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Qu'est-ce qu'un menu équilibré?

Un menu équilibré offre une variété de groupes d'aliments et de nutriments clés.

MyMenu IQ ™ génère un score nutritionnel, en tenant compte du contenu énergétique et des nutriments dans le menu, et leur contribution à la satisfaction des recommandations nutritionnelles basées sur un régime quotidien de 2000 kcal pour un adulte moyen.

MyMenu IQ ™ vous guide pour sélectionner un menu équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal. "

Que signifie le score MyMenu IQ ™?
Vous pouvez rendre votre repas plus équilibré (0 - 44)
Ce menu peut vous aider à rendre votre repas plus équilibré pour être en ligne avec les recommandations diététiques et nutritionnelles d'usage
Bien équilibré (45 - 69)
Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés
Très équilibré (70 - 100)
Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés
Le score MyMenu IQ ™ s'applique à la recette en ligne telle que décrite sur le site. Les données sur la composition nutritionnelle des ingrédients alimentaires et des produits alimentaires sont basées sur des bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que sur les données d'étiquetage des aliments.

Quelle est la répartition du contenu énergétique?
Protéine
34g / 23%
Les glucides
23.5g / 15%
Les graisses
41.9g / 62%
La répartition du contenu énergétique montre la quantité de macronutriments (c'est-à-dire glucides, protéines et lipides) contenus dans une portion de la recette et leur contribution relative (en%) au contenu énergétique total de la portion. les macronutriments (c'est-à-dire les glucides, les protéines et les lipides) contenus dans une portion de la recette et leur contribution relative (en%) au contenu énergétique total de la portion. "

Conseils nutritionnels

  • Savourez cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux délicieux, nutritifs et abordables.
  • Saviez-vous que l'ajout de légumes et d'herbes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs valeurs nutritives, leurs couleurs vives, leur saveur, et leur croquant?
  • Savourez votre repas avec un fruit riche en vitamine C tel qu’une orange, de l’ananas, ou de la papaye. Ceci aidera votre corps à absorber le fer contenu dans votre repas. #LiveStrongWithIron.
  • Bonne nouvelle! Ce plat contient déjà de l'huile et du sel. Pour un repas équilibré et délicieux, pas besoin d'en ajouter plus!
  • Bon à savoir ! MAGGI contient de l’iode. Cela rend vos plats plus nutritifs et aide à maintenir votre famille en bonne santé !
x
MyMenu IQ™

Sauce d'arachides de grand-ma

 +

Sauce d'arachides de grand-ma
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Sauce d'arachides de grand-ma

(1)
50Min
Intermédiaire

Recipe Variants

  • /
    Classic
  • /
    Make it with a twist

ingrédients

6 Portions

Ce plat a été optimisé pour 6 portions. La quantité et le temps peuvent devoir être modifiés. Vous trouverez ici plus d'informations sur les tailles de portions ajustées:

,

ingredient_quantity
recipe ingredient
400  g
Beurre de cacahuète
1 
Poisson fumé entier
1 
Poisson fumé sec
1  Moyen
Poulet fumé
1  à soupe
écrevisse en poudre
1 
Tomate fraîche
1 
Poivron rouge
2 
Oignons
1.5  L
d'eau
2 
Piments rouges
5 
MAGGI Cube
1  bouquet
Épinards
Copie

Trucs et astuces

Nos meilleurs trucs et astuces pour des portions personnalisées.

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.

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Énergie
577,24 kcal
Protéine
34 g
Les glucides
23,54 g
Les sucres
9,82 g
Fibre
7,76 g
Sodium
1115,78 mg
Les graisses
41,86 g
Graisses saturées
6,58 g

préparation

50 Minutes

  • Étape1

    10 Min
    Lavez le poulet, coupez en morceaux et mettez  de côté. Lavez les trois poissons fumés entiers et le poisson fumé sec et mettez de côté. Lavez, émincez finement et mettez les épinards de côté

  • Étape2

    10 Min
    Pilez dans le mortier: oignons, piments, poivrons rouges et poudre d'écrevisses. Puis versez cette purée dans une casserole, ajoutez de l'eau chaude (1,5 L), le poulet fumé, le poisson sec et 3 MAGGI Cube. Puis faites cuire pendant 10min.

  • Étape3

    27 Min
    Diluez la poudre d'arachide avec de l'eau tiède pour obtenir une consistance légère. Versez le jus d'arachide dans la base de la sauce. Puis laissez cuire 20min jusqu'à ce que l'huile remonte à la surface. Remuez régulièrement. Ajoutez le poisson fumé et 2 MAGGI Cube laissez cuire pendant 5min

  • Étape4

    3 Min
    Ajoutez les épinards émincés et laissez mijoter pendant 3 min. Servir avec un plat d'accompagnement à base de: igname, taro, plantain pilé ou riz
Sauce d'arachides de grand-ma

Étape1 4

Lavez le poulet, coupez en morceaux et mettez  de côté. Lavez les trois poissons fumés entiers et le poisson fumé sec et mettez de côté. Lavez, émincez finement et mettez les épinards de côté

Sauce d'arachides de grand-ma

Étape2 4

Pilez dans le mortier: oignons, piments, poivrons rouges et poudre d'écrevisses. Puis versez cette purée dans une casserole, ajoutez de l'eau chaude (1,5 L), le poulet fumé, le poisson sec et 3 MAGGI Cube. Puis faites cuire pendant 10min.

Sauce d'arachides de grand-ma

Étape3 4

Diluez la poudre d'arachide avec de l'eau tiède pour obtenir une consistance légère. Versez le jus d'arachide dans la base de la sauce. Puis laissez cuire 20min jusqu'à ce que l'huile remonte à la surface. Remuez régulièrement. Ajoutez le poisson fumé et 2 MAGGI Cube laissez cuire pendant 5min

Sauce d'arachides de grand-ma

Étape4 4

Ajoutez les épinards émincés et laissez mijoter pendant 3 min. Servir avec un plat d'accompagnement à base de: igname, taro, plantain pilé ou riz

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