Graine de citrouille a la feuille de taro

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Votre menu est-il suffisamment équilibrée?

Suffisamment équilibré

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Qu'est-ce qu'un menu équilibré?

Un menu équilibré est composé d'une variété d' aliments et de nutriments.

MyMenu IQ™️ vous génère un score nutritionnel qui prend en compte l'apport en énergie et en nutriments présents dans un menu, ainsi que leur contribution pour satisfaire les recommendations nutritionnelles en termes de calories (2000Kcal) chaque jour pour adulte.

MyMenu IQ™️ vous aide à choisir un menu équilibré sur une échelle de 0 à 100, avec un focus sur le repas principal.

Que signifie le score nutritionnel de MyMenu IQ™️

"Pas assez équilibré" (0 - 44)

Ce menu doit être amélioré pour atteindre le bon équilibre nutritionnel.

"Suffisamment équilibré" (45 - 69)

Ce menu a un bon équilibre nutritionnel mais pourrait être davantage amélioré pour atteindre l'objectif nutritionnel recommandé.

"Parfaitement équilibré" (70 - 100)

Ce menu a un bon équilibre nutritionnel (parfait), avec une grande diversité d'aliments et de nutriments.

Le score de MyMenu IQ™️ s'applique aux recettes disponibles sur le site. Les données sur la composition des (meilleurs) aliments, ingrédients et produits s'appuient sur les standards de bonne alimentation internationaux tels que USDA SR28, BLS32

Comment est réparti l'apport énergétique

Protéine

23g / 19%

Les glucides

21.5g / 19%

Les graisses

31.5g / 61%

la répartition de l'apport énergétique montre la proportion des macronutriments (ex glucides, protéines et matière grasse) contenus dans chaque recette et leur contributions (en %) à l' apport énergétique.

Conseils nutritionnels

Savourez cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux délicieux, nutritifs et abordables.
Saviez-vous que l'ajout de légumes et d'herbes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs valeurs nutritives, leurs couleurs vives, leur saveur, et leur croquant?
Savourez votre repas avec un fruit riche en vitamine C tel qu’une orange, de l’ananas, ou de la papaye. Ceci aidera votre corps à absorber le fer contenu dans votre repas. #LiveStrongWithIron.
Bonne nouvelle! Ce plat contient déjà de l'huile et du sel. Pour un repas équilibré et délicieux, pas besoin d'en ajouter plus!
Bon à savoir ! MAGGI contient de l’iode. Cela rend vos plats plus nutritifs et aide à maintenir votre famille en bonne santé !

Graine de citrouille a la feuille de taro

45 Min

Intermédiaire

Recipe Variants

ingrédients

6 Portions

3 à soupe

Huile de palme

Oignon (haché)

Tomates fraîches (hachées)

Gousses d'ail

1 pièce

Gingembre

Piments rouges

MAGGI Crevette

1 pièce

Poisson fumé

Bouquet d'épinards

2 tasses

Poudre de graines de Citrouille

Copie

Afficher les valeurs nutritionnelles

Énergie

425,97 kcal

Protéine

22,97 g

Les glucides

21,5 g

Les sucres

6,43 g

Fibre

8,29 g

Sodium

924,83 mg

Les graisses

31,53 g

Graisses saturées

7,76 g

Étape1

5 Min

Coupez les tomates, 1 oignon en morceaux, puis placez-les dans un mélangeur. Ajouter l'ail, le gingembre et le poivre frais, puis mélanger le tout grossièrement. Mettre de côté

Étape2

27 Min

Hachez finement les 2 oignons restants. Chauffer l'huile de palme dans la poêle et faire revenir l'oignon haché. Ajouter les légumes mélangés et 2 MAGGI Crevette. Remuer et porter à ébullition pendant 20 min. Quand toute l'eau s’est évaporée. Ajoutez du poisson fumé déchiqueté. Remuer et laisser mijoter un moment.

Étape3

13 Min

AAjoutez les fines feuilles déchiquetées (épinards, taro, kontomere) et remuez pendant 3 min. Diluez la poudre de citrouille dans de l'eau et versez-la dans le ragoût. Remuer et laisser mijoter pendant 10 min.

Étape1 3

Coupez les tomates, 1 oignon en morceaux, puis placez-les dans un mélangeur. Ajouter l'ail, le gingembre et le poivre frais, puis mélanger le tout grossièrement. Mettre de côté