Fried eggplants (Aubergines sautées)
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Qu'est-ce qu'un menu équilibré?

Un menu équilibré offre une variété de groupes d'aliments et de nutriments clés.

MyMenu IQ ™ génère un score nutritionnel, en tenant compte du contenu énergétique et des nutriments dans le menu, et leur contribution à la satisfaction des recommandations nutritionnelles basées sur un régime quotidien de 2000 kcal pour un adulte moyen.

MyMenu IQ ™ vous guide pour sélectionner un menu équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.

Que signifie le score MyMenu IQ ™?

Vous pouvez rendre votre repas plus équilibré (0 - 44)

Ce menu peut vous aider à rendre votre repas plus équilibré pour être en ligne avec les recommandations diététiques et nutritionnelles d'usage

Très équilibré (70 - 100)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Bien équilibré (45 - 69)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Le score MyMenu IQ ™ s'applique à la recette en ligne telle que décrite sur le site. Les données sur la composition nutritionnelle des ingrédients alimentaires et des produits alimentaires sont basées sur des bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que sur les données d'étiquetage des aliments.

Quelle est la répartition du contenu énergétique?
51 11.7g / 51%
27 13.8g / 27%
22 11.7g / 22%

La répartition du contenu énergétique montre la quantité de macronutriments (c'est-à-dire glucides, protéines et lipides) contenus dans une portion de la recette et leur contribution relative (en%) au contenu énergétique total de la portion. les macronutriments (c'est-à-dire les glucides, les protéines et les lipides) contenus dans une portion de la recette et leur contribution relative (en%) au contenu énergétique total de la portion.

Conseils nutritionnels

Savourez cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux délicieux, nutritifs et abordables.

Saviez-vous que l'ajout de légumes et d'herbes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs valeurs nutritives, leurs couleurs vives, leur saveur, et leur croquant?

Savourez votre repas avec un fruit riche en vitamine C tel qu’une orange, de l’ananas, ou de la papaye. Ceci aidera votre corps à absorber le fer contenu dans votre repas. #LiveStrongWithIron.

Bonne nouvelle! Ce plat contient déjà de l'huile et du sel. Pour un repas équilibré et délicieux, pas besoin d'en ajouter plus!

Bon à savoir ! MAGGI contient de l’iode. Cela rend vos plats plus nutritifs et aide à maintenir votre famille en bonne santé !

African - style Main course

Fried eggplants (Aubergines sautées)

(2)
35 Min
Intermédiaire
.

Nutrition Value

Les glucides
13,81 g
Énergie
201,8 kcal
Les graisses
11,77 g
Fibre
4,42 g
Protéine
11,71 g
Graisses saturées
3,44 g
Sodium
1298,1 mg
Les sucres
7,21 g
Information per serving

Ingredients

6

This dish has been optimized for 6 servings. Quantity and times may need to be varied. Here you can find more information about adjusted portion sizes:

,

ingredient_quantity
recipe ingredient
20  Mediums
Garden Egg
2 
Medium Onion
6 
Tomatoes
5 
Fresh Pepper
3  cups
Prawns
2 
Smoked shrimps (dressed)
2  tbsp
Palm Oil
3 
Chopped Ginger
3 
MAGGI Crevette
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Tips & Tricks

Our best tips & tricks for customized portion sizes.

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Instruction

35 Minutes

  • Step1

    6 Min
    Heat up a saucepan for 1 min. Add roughly cut garden eggs, onions, pepper, tomato and pot roast for 5 min. Remove and rough blend

  • Step2

    15 Min
    In a pan, add palm oil and allow to heat for 2 min, add the roughly blended veggies and stry fry for 10 min

  • Step3

    10 Min
    Add the smoked fish, prawns, MAGGI, stir cover and allow to cook for another 10 min

  • Step4

    4 Min
    Add the ginger leaves and serve with boiled yam
Fried eggplants (Aubergines sautées)

Step1 of 4

Heat up a saucepan for 1 min. Add roughly cut garden eggs, onions, pepper, tomato and pot roast for 5 min. Remove and rough blend

Fried eggplants (Aubergines sautées)

Step2 of 4

In a pan, add palm oil and allow to heat for 2 min, add the roughly blended veggies and stry fry for 10 min

Fried eggplants (Aubergines sautées)

Step3 of 4

Add the smoked fish, prawns, MAGGI, stir cover and allow to cook for another 10 min

Fried eggplants (Aubergines sautées)

Step4 of 4

Add the ginger leaves and serve with boiled yam

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