Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Quinoa Jollof

Activate videos

You have clicked a third party link and are about to leave the maggi.cm/en/website. Note that we have no control over such third party platforms and neither endorse nor accept responsibility for them, including their content, accuracy or function. Therefore your interaction with these linked platforms is at your own risk. We do not accept responsibility or liability for such third party platforms and their terms and conditions. Read more in our Terms of Use here

Ok, enable videos for this website
MyMenu IQ™
X
Équilibrez votre repas
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
Qu'est-ce que cela veut dire?
Très équilibré
Qu'est-ce que cela veut dire?
Complétez votre menu
Back

Select a Dessert

1 tranche d'ananas
1 slice pinneaple
Add complement
1 petite orange
1 small orange
Add complement
Find your balanced menu and the detailed recipes
Profitez maintenant de votre repas!
Back
Your Selection (1)
Quinoa Jollof
50 min
Intermédiaire
Add recipe
Back

26 11.1g / 26%
56 54g / 56%
18 17.5g / 18%

La répartition du contenu énergétique montre la quantité de macronutriments (c'est-à-dire glucides, protéines et lipides) contenus dans une portion de la recette et leur contribution relative (en%) au contenu énergétique total de la portion. les macronutriments (c'est-à-dire les glucides, les protéines et les lipides) contenus dans une portion de la recette et leur contribution relative (en%) au contenu énergétique total de la portion.

Vous voulez en savoir plus sur MyMenu IQ ™?

Qu'est-ce qu'un menu équilibré?

Un menu équilibré offre une variété de groupes d'aliments et de nutriments clés.

MyMenu IQ ™ génère un score nutritionnel, en tenant compte du contenu énergétique et des nutriments dans le menu, et leur contribution à la satisfaction des recommandations nutritionnelles basées sur un régime quotidien de 2000 kcal pour un adulte moyen.

MyMenu IQ ™ vous guide pour sélectionner un menu équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.

Que signifie le score MyMenu IQ ™?

Vous pouvez rendre votre repas plus équilibré (0 - 44)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Très équilibré (70 - 100)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Bien équilibré (45 - 69)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Le score MyMenu IQ ™ s'applique à la recette en ligne telle que décrite sur le site. Les données sur la composition nutritionnelle des ingrédients alimentaires et des produits alimentaires sont basées sur des bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que sur les données d'étiquetage des aliments.

Conseils nutritionnels
  • Live Strong with Iron
Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X
African - style Easy Main course

Quinoa Jollof

(0)
50 Min
Intermédiaire

Recipe Variants

.

Nutrition Value

Les glucides
54,02 g
Énergie
378,9 kcal
Les graisses
11,15 g
Fibre
9,7 g
Protéine
17,52 g
Graisses saturées
2,31 g
Sodium
910,73 mg
Les sucres
8,36 g
Information per serving

Ingredients

6 Portions

This dish has been optimized for 6 servings. Quantity and times may need to be varied. Here you can find more information about adjusted portion sizes:

,

ingredient_quantity
recipe ingredient
3  tbsp
Vegetable Oil
1 
Onions (Chopped)
2 
Fresh Pepper
3 
Fresh tomatoes (Chopped)
2 
Red bell Pepper
1 
Big Smoked Fish
2 
MAGGI Shrimp
2  cups
Quinoa
6  cups
Water
1  bunch
Spinach
1  tbsp
Shrimp powder
0.5  tsp
Turmeric
1  large
Green Bell Pepper
1  Medium
Carrots (Diced)
1  Large scoop
Green Peas
Copy

Tips & Tricks

Our best tips & tricks for customized portion sizes.

Export ingredients

Choose from the list of ingredients

Copy

Instruction

50 Minutes

  • Step1

    5 Min
    Wash and rough chop tomatoes, ½ onion, fresh pepper, red bell pepper. Set aside

  • Step2

    10 Min
    Slice remaining onion. Heat oil up add the onion and stir fry for 2min Add chopped pepper, onion, red bell pepper, tomatoes, turmeric and fry for 7min stirring at intervals

  • Step3

    35 Min
    Add hot water, MAGGI Cube, crayfish powder, smoked fish shredded, and bring to boil. Add the Quinoa and stir properly Cover and allow cooking for 25min on medium heat until quinoa becomes fluffy. Cut into dice carrot, green bell pepper, and red bell pepper, then add to the pot and stir. Add green peas and sliced spinach. Stir and let simmer for 5min
Quinoa Jollof

Step1 of 3

Wash and rough chop tomatoes, ½ onion, fresh pepper, red bell pepper. Set aside

Quinoa Jollof

Step2 of 3

Slice remaining onion. Heat oil up add the onion and stir fry for 2min Add chopped pepper, onion, red bell pepper, tomatoes, turmeric and fry for 7min stirring at intervals

Quinoa Jollof

Step3 of 3

Add hot water, MAGGI Cube, crayfish powder, smoked fish shredded, and bring to boil. Add the Quinoa and stir properly Cover and allow cooking for 25min on medium heat until quinoa becomes fluffy. Cut into dice carrot, green bell pepper, and red bell pepper, then add to the pot and stir. Add green peas and sliced spinach. Stir and let simmer for 5min

Recipe PDF

Thank you for your rating!

We look forward to your review!

You have already rated this recipe / product.

Click on the number of stars you would like to award: the higher the number, the better the rating.

Submit

Comment 0

Please enter proper keywords 0/4000
Please enter a valid username. This must contain 3-15 characters. Characters A to Z and 0 to 9 are allowed
username
Cancel
save
Load More

Discover more

More interesting Recipes

Show more recipes

Show more recipes