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Beignet aux vermicelles​

Beignet aux vermicelles​

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ingrédients

6

Ce plat a été optimisé pour 6 portions. La quantité et le temps peuvent devoir être modifiés. Vous trouverez ici plus d'informations sur les tailles de portions ajustées:

,

ingredient_quantity
recipe ingredient
331944
Farine de blé
250  g
331944
Levure, levure de boulanger, comprimée
3  g
331944
l'eau
150  ml
333013
Beurre de cacahuète
30  g
331944
Curcuma
3  g
331944
Huile de coco
2  à soupe
331944
MAGGI Tablette
1 
329023
Pâtes
150  g
331944
Gousses d'ail
7  g
331944
Oignons
50  g
331944
Carottes
50  g
331944
Pois verts
50  g
331944
Pâte de tomate
15  g
329016
Persil
10  g
331944
huile d'olive
10  ml
331944
Poivre
1  g

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Les glucides
55.66 g
Énergie
351.47 kcal
Les graisses
9.93 g
Protéine
9.43 g
Nutrition Table Footer

Recipe steps

250 min

5 min

5 min

195 min

10 min

10 min

5 min

10 min

10 min

Beignet aux vermicelles​

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Recipe steps

250 min

PREPARATION POUR LA PATE
Start Timer
Dans un saladier ajouter la farine, le sel, la levure. Mélanger et faire un puit au centre​ Ajouter le beurre, l’eau tiède et le colorant.
Beignet aux vermicelles​

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Recipe steps

250 min

PREPARATION POUR LA PATE
Start Timer
Mélanger le tout jusqu’à obtenir une pâte élastique et peu collante légèrement moins compacte que de la pâte à pain.
Beignet aux vermicelles​

Pause

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Restart Timer

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Recipe steps

250 min

PREPARATION POUR LA PATE
Start Timer
Laisser reposer la pâte dans un endroit chaud pendant 3 heures. Lorsque la pâte double de volume, vider l’air et découper en morceaux. Fariner les morceaux de pâ
Beignet aux vermicelles​

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Recipe steps

250 min

PREPARATION POUR LA PATE
Start Timer
Chauffez l’huile de friture et faites frire les beignets jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés​ Égouttez, les beignets sont prêts. (10min)​ ​
Beignet aux vermicelles​

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250 min

PREPARATION POUR LES BEIGNET
Start Timer
Faire cuire les carottes découpées en petits dés avec les petits poids dans 1l d’eau avec ½ MAGGI Tablette
Beignet aux vermicelles​

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Recipe steps

250 min

PREPARATION POUR LES BEIGNET
Start Timer
Une fois cuits sortir les carottes et les petits pois, réutiliser l’eau de cuisson pour faire cuire les vermicelles 2 à 3 min. Réserver de côté.
Beignet aux vermicelles​

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Recipe steps

250 min

PREPARATION POUR LES BEIGNET
Start Timer
Écraser l’ail et découper la moitié d’un oignon. Dans une casserole faire revenir l’oignon dans l’huile pendant 2 à 3 min, puis rajouter la tomate concentrée et l
Beignet aux vermicelles​

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Recipe steps

250 min

PREPARATION POUR LES BEIGNET
Start Timer
Rajouter dans la préparation les vermicelles et les légumes, mélanger bien le tout et laisser cuire à couvert pendant 3 min ​Servir avec les beignets

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