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Chunky Okro Stew

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MyMenu IQ™
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Équilibrez votre repas
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
Qu'est-ce que cela veut dire?
Très équilibré
Qu'est-ce que cela veut dire?
Complétez votre menu
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Select a Dessert

1/3 tasse de mangue
1/3 cup mango
Add complement
1 tranche d'ananas
1 slice pinneaple
Add complement
BOUILLIE DE MILO
MILO PORRIDGE
Add complement
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Select a Plat d'accompagnement

3/4 tasse de riz brun cuit
3/4 cup cooked brown rice
Add complement
3/4 tasse de riz blanc cuit
3/4 cup cooked white rice
Add complement
1 tasse de pâtes de grains entiers penne (cuites)
1 cup penne whole grain pasta (cooked)
Add complement
Find your balanced menu and the detailed recipes
Profitez maintenant de votre repas!
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Your Selection (1)
Chunky Okro Stew
22 min
Facile
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57 14.4g / 57%
19 11.2g / 19%
24 14g / 24%

La répartition du contenu énergétique montre la quantité de macronutriments (c'est-à-dire glucides, protéines et lipides) contenus dans une portion de la recette et leur contribution relative (en%) au contenu énergétique total de la portion. les macronutriments (c'est-à-dire les glucides, les protéines et les lipides) contenus dans une portion de la recette et leur contribution relative (en%) au contenu énergétique total de la portion.

Vous voulez en savoir plus sur MyMenu IQ ™?

Qu'est-ce qu'un menu équilibré?

Un menu équilibré offre une variété de groupes d'aliments et de nutriments clés.

MyMenu IQ ™ génère un score nutritionnel, en tenant compte du contenu énergétique et des nutriments dans le menu, et leur contribution à la satisfaction des recommandations nutritionnelles basées sur un régime quotidien de 2000 kcal pour un adulte moyen.

MyMenu IQ ™ vous guide pour sélectionner un menu équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.

Que signifie le score MyMenu IQ ™?

Vous pouvez rendre votre repas plus équilibré (0 - 44)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Très équilibré (70 - 100)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Bien équilibré (45 - 69)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Le score MyMenu IQ ™ s'applique à la recette en ligne telle que décrite sur le site. Les données sur la composition nutritionnelle des ingrédients alimentaires et des produits alimentaires sont basées sur des bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que sur les données d'étiquetage des aliments.

Conseils nutritionnels

  • Savourez cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux délicieux, nutritifs et abordables.

  • Saviez-vous que l'ajout de légumes et d'herbes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs valeurs nutritives, leurs couleurs vives, leur saveur, et leur croquant?

  • Savourez votre repas avec un fruit riche en vitamine C tel qu’une orange, de l’ananas, ou de la papaye. Ceci aidera votre corps à absorber le fer contenu dans votre repas. #LiveStrongWithIron.

  • Bonne nouvelle! Ce plat contient déjà de l'huile et du sel. Pour un repas équilibré et délicieux, pas besoin d'en ajouter plus!

  • Bon à savoir ! MAGGI contient de l’iode. Cela rend vos plats plus nutritifs et aide à maintenir votre famille en bonne santé !

Well done! You have reached 100!!
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African - style Main course

Chunky Okro Stew

(0)
22 Min
Facile

Recipe Variants

.

Nutrition Value

Les glucides
11,25 g
Énergie
222,58 kcal
Les graisses
14,41 g
Fibre
4,56 g
Protéine
14,03 g
Graisses saturées
5,59 g
Sodium
805,81 mg
Les sucres
3,4 g
Information per serving

Ingredients

6 Portions

This dish has been optimized for 6 servings. Quantity and times may need to be varied. Here you can find more information about adjusted portion sizes:

,

ingredient_quantity
recipe ingredient
4  tbsp
Palm Oil
0.5 
Onion
4 
Fresh Pepper
20 
Fingers of Okro
4 
MAGGI Cube
1  Medium
Smoked shrimps (dressed)
2 
Tomatoes
1  Medium
Smoked Chicken
2  tsp
Garlic
2  tsp
Ginger
1  L
Water
1  bunch
Spinach
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Tips & Tricks

Our best tips & tricks for customized portion sizes.

Export ingredients

Choose from the list of ingredients

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Instruction

22 Minutes

  • Step1

    10 Min
    In clean pot, add 500ml of water and bring to boil. Divide okro into 2, cut one part into chunks and grate the other part. Add the okro to the boiling water and stir, allow to cook for about 10 minutes and put aside.

  • Step2

    7 Min
    Heat the oil in the pan for 1-2 min. Add the chopped onion, fresh pepper, tomatoes, and fry for 2 minutes Add the smoked chicken, smoked fish and 5 MAGGI Cube Add water, stir, cover and bring to boil for 2-3 min.

  • Step3

    5 Min
    Add the cooked okro to the stew base on the fire, stir and allow to cook for 2 min. Add the green leaves and simmer for another 2 min. Serve with Banku/ Eba/ fufu/ rice
Chunky Okro Stew

Step1 of 3

In clean pot, add 500ml of water and bring to boil. Divide okro into 2, cut one part into chunks and grate the other part. Add the okro to the boiling water and stir, allow to cook for about 10 minutes and put aside.

Chunky Okro Stew

Step2 of 3

Heat the oil in the pan for 1-2 min. Add the chopped onion, fresh pepper, tomatoes, and fry for 2 minutes Add the smoked chicken, smoked fish and 5 MAGGI Cube Add water, stir, cover and bring to boil for 2-3 min.

Chunky Okro Stew

Step3 of 3

Add the cooked okro to the stew base on the fire, stir and allow to cook for 2 min. Add the green leaves and simmer for another 2 min. Serve with Banku/ Eba/ fufu/ rice

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