Sauce d'arachides

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65 Min

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ingrédients

6 Portions

Beurre de cacahuète

400 g

Poulet fumé

1 Moyen

Tomates

Poivron rouge

Oignons

d'eau

1.5 L

Ail

Piments rouges

Gombo frais

MAGGI Cube

Plantain mûr pour le ntouba

1 Moyen

Manioc

0.5 pièce

Aubergine

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Nutritional Information

per serving

Les glucides

66.72 g

Énergie

656.64 kcal

Les graisses

36.14 g

Protéine

28.13 g

per serving

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65 min

10 min

15 min

10 min

30 min

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Coupez les légumes en morceaux: manioc, plantain, gombos, aubergines (en gros dés). Mettez de côté. Nettoyez le poulet et le couper en morceaux

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Placez l'oignon entier, le piment, la tomate, l’ail, le poivron rouge découpé, le poulet fumé dans une casserole d'eau chaude. Puis couvrez, portez à ébullition e

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Enlevez les légumes et mixez. Puis remettez la puréé dans la sauce. Ajoutez les 5 MAGGI Cubes, portez à ébullition, laissez mijoter Diluez la pâte d'arachide avec

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Versez le jus d'arachide dans le reste de la sauce et laissez mijoter 20 min jusqu'à ce que l'huile monte à la surface. Ajoutez les légumes coupés en morceaux: ma

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