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Haricots au Mix de tubercules

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My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
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Select a Entrée

Salade de Fonio, poulet et mangue
Salade de Fonio, poulet et mangue
60 min
Facile
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1 tasse de soupe aux légumes
1 tasse de soupe aux légumes
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Select a Dessert

1/3 tasse de mangue
1/3 tasse de mangue
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1 petite pêche
1 petite pêche
Ajouter complement
1 tranche d'ananas
1 tranche d'ananas
Ajouter complement
1 petite orange
1 petite orange
Ajouter complement
1/2 tasse de raisins
1/2 tasse de raisins
Ajouter complement
1 petite banane
1 petite banane
Ajouter complement
1 contenant de yogourt nature (faible en gras)
1 contenant de yogourt nature (faible en gras)
Ajouter complement
BOUILLIE DE MILO
BOUILLIE DE MILO
Ajouter complement
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Select a Plat d'accompagnement

1 tranche de pain de seigle
1 tranche de pain de seigle
Ajouter complement
1 tranche de pain de blé entier
1 tranche de pain de blé entier
Ajouter complement
1 tranche de pain de grains entiers sans gluten
1 tranche de pain de grains entiers sans gluten
Ajouter complement
3/4 tasse de riz brun cuit
3/4 tasse de riz brun cuit
Ajouter complement
3/4 tasse de riz blanc cuit
3/4 tasse de riz blanc cuit
Ajouter complement
1/2 tasse de lentilles (cuites)
1/2 tasse de lentilles (cuites)
Ajouter complement
1 tasse de pâtes de grains entiers penne (cuites)
1 tasse de pâtes de grains entiers penne (cuites)
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Your Selection (1)
Haricots au Mix de tubercules
51 min
Intermédiaire
Ajouter recipe
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32 10.9g / 32%
53 40.2g / 53%
15 11.7g / 15%

La répartition du contenu énergétique montre la quantité de macronutriments (c'est-à-dire glucides, protéines et lipides) contenus dans une portion de la recette et leur contribution relative (en%) au contenu énergétique total de la portion. les macronutriments (c'est-à-dire les glucides, les protéines et les lipides) contenus dans une portion de la recette et leur contribution relative (en%) au contenu énergétique total de la portion.

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Qu'est-ce qu'un menu équilibré?

Un menu équilibré offre une variété de groupes d'aliments et de nutriments clés.

MyMenu IQ ™ génère un score nutritionnel, en tenant compte du contenu énergétique et des nutriments dans le menu, et leur contribution à la satisfaction des recommandations nutritionnelles basées sur un régime quotidien de 2000 kcal pour un adulte moyen.

MyMenu IQ ™ vous guide pour sélectionner un menu équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.

Que signifie le score MyMenu IQ ™?

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Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Très équilibré (70 - 100)

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Bien équilibré (45 - 69)

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Le score MyMenu IQ ™ s'applique à la recette en ligne telle que décrite sur le site. Les données sur la composition nutritionnelle des ingrédients alimentaires et des produits alimentaires sont basées sur des bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que sur les données d'étiquetage des aliments.

Conseils nutritionnels
  • Live Strong With Iron!
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Haricots au Mix de tubercules

(3)
51 Min
Intermédiaire

Recipe Variants

.

Afficher les valeurs nutritionnelles

Les glucides
40,28 g
Énergie
294,53 kcal
Les graisses
11 g
Fibre
6,93 g
Protéine
11,74 g
Graisses saturées
4,13 g
Sodium
799,38 mg
Les sucres
12,77 g

ingrédients

6 Portions

Ce plat a été optimisé pour 6 portions. La quantité et le temps peuvent devoir être modifiés. Vous trouverez ici plus d'informations sur les tailles de portions ajustées:

,

ingredient_quantity
recipe ingredient
2  tasses
Haricots
1.5 
Oignons
1  Coupe
Eau
2 
Tomates
1 
Poivron rouge
2 
Poivre frais
3  à soupe
Huile de palme
1 
Poisson fumé
2 
MAGGI Cube
1 
MAGGI Crevette 24(60x10g) CM
0.5  à soupe
écrevisse en poudre
0.5 
Patate douce
2  pièces
Plantain mûr pour le ntouba
Copie

Trucs et astuces

Nos meilleurs trucs et astuces pour des portions personnalisées.

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Choisissez dans la liste des ingrédients

Copie

préparation

51 Minutes

  • Étape1

    1 Min
    Lavez les haricots puis laissez-les tremper dans l’eau toute la nuit.

  • Étape2

    25 Min
    Videz l'eau et mettez-les dans une casserole propre, ajoutez de l’eau  jusqu’à couvrir les haricots, 1 MAGGI Cube et ½ oignon coupé  en tranches puis faites cuire pendant 20 min (jusqu'à ce que les haricots soient tendre).  Retirez du feu et égouttez, puis mettez de côté.  Lavez et coupez en gros cubes les pommes de terre et la banane plantain. Mettez-les de côté.

  • Étape3

    25 Min
    Mixez les légumes: tomates, piments, poivron rouge et l'oignon restant.  Dans une casserole, versez l'huile de palme rouge et laissez chauffer,   puis ajoutez la purée de légumes et faites-la frire pendant 10 min.  Ajoutez 1 verre d’eau (250 ml), les cubes de pommes de terre, les cubes de bananes plantain, le poisson fumé émieté, la poudre d’écrevisses et un MAGGI Cube puis faites cuire 10 min.  Ajoutez les haricots et remuez. Laissez mijoter jusqu'à ce que l'eau s'évapore
Haricots au Mix de tubercules

Étape1 3

Lavez les haricots puis laissez-les tremper dans l’eau toute la nuit.

Haricots au Mix de tubercules

Étape2 3

Videz l'eau et mettez-les dans une casserole propre, ajoutez de l’eau  jusqu’à couvrir les haricots, 1 MAGGI Cube et ½ oignon coupé  en tranches puis faites cuire pendant 20 min (jusqu'à ce que les haricots soient tendre).  Retirez du feu et égouttez, puis mettez de côté.  Lavez et coupez en gros cubes les pommes de terre et la banane plantain. Mettez-les de côté.

Haricots au Mix de tubercules

Étape3 3

Mixez les légumes: tomates, piments, poivron rouge et l'oignon restant.  Dans une casserole, versez l'huile de palme rouge et laissez chauffer,   puis ajoutez la purée de légumes et faites-la frire pendant 10 min.  Ajoutez 1 verre d’eau (250 ml), les cubes de pommes de terre, les cubes de bananes plantain, le poisson fumé émieté, la poudre d’écrevisses et un MAGGI Cube puis faites cuire 10 min.  Ajoutez les haricots et remuez. Laissez mijoter jusqu'à ce que l'eau s'évapore

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