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MyMenu IQ™
Équilibrez votre repas
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
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SAUCE JAUNE AND TARO
200 min
Intermédiaire
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29 27.5g / 29%
45 95.7g / 45%
26 57g / 26%

La répartition du contenu énergétique montre la quantité de macronutriments (c'est-à-dire glucides, protéines et lipides) contenus dans une portion de la recette et leur contribution relative (en%) au contenu énergétique total de la portion. les macronutriments (c'est-à-dire les glucides, les protéines et les lipides) contenus dans une portion de la recette et leur contribution relative (en%) au contenu énergétique total de la portion.

Qu'est-ce qu'un menu équilibré?

Un menu équilibré offre une variété de groupes d'aliments et de nutriments clés.

MyMenu IQ ™ génère un score nutritionnel, en tenant compte du contenu énergétique et des nutriments dans le menu, et leur contribution à la satisfaction des recommandations nutritionnelles basées sur un régime quotidien de 2000 kcal pour un adulte moyen.

MyMenu IQ ™ vous guide pour sélectionner un menu équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.

Que signifie le score MyMenu IQ ™?

Vous pouvez rendre votre repas plus équilibré (0 - 44)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Très équilibré (70 - 100)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Bien équilibré (45 - 69)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Le score MyMenu IQ ™ s'applique à la recette en ligne telle que décrite sur le site. Les données sur la composition nutritionnelle des ingrédients alimentaires et des produits alimentaires sont basées sur des bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que sur les données d'étiquetage des aliments.

Conseils nutritionnels

Savourez cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux délicieux, nutritifs et abordables.

Saviez-vous que l'ajout de légumes et d'herbes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs valeurs nutritives, leurs couleurs vives, leur saveur, et leur croquant?

Savourez votre repas avec un fruit riche en vitamine C tel qu’une orange, de l’ananas, ou de la papaye. Ceci aidera votre corps à absorber le fer contenu dans votre repas. #LiveStrongWithIron.

Bonne nouvelle! Ce plat contient déjà de l'huile et du sel. Pour un repas équilibré et délicieux, pas besoin d'en ajouter plus!

Bon à savoir ! MAGGI contient de l’iode. Cela rend vos plats plus nutritifs et aide à maintenir votre famille en bonne santé !

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SAUCE JAUNE AND TARO

(0)
200 Min
Intermédiaire
.

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Les glucides
95,73 g
Énergie
853,7 kcal
Les graisses
27,57 g
Fibre
14,17 g
Protéine
57,08 g
Graisses saturées
11,5 g
Sodium
982,5 mg
Les sucres
3,72 g

ingrédients

6

Ce plat a été optimisé pour 6 portions. La quantité et le temps peuvent devoir être modifiés. Vous trouverez ici plus d'informations sur les tailles de portions ajustées:

,

ingredient_quantity
recipe ingredient
2  kilogrammes
Taro
1  kilogramme
tripes de boeuf
500  g
Foie de bœuf
5  à soupe
Huile de palme
1 
condiments pour sauce jaune
1  L
Eau
5 
MAGGI Cube
2 
Poivre frais
1  à thé
Poivre noir

Trucs et astuces

Nos meilleurs trucs et astuces pour des portions personnalisées.

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préparation

200 Minutes
  • Étape1

    120 Min
    Faire cuire le taro sans peler dans une casserole pendant environ 2 heures. Éplucher les taros et les piler pendant qu'ils sont encore chauds. S'assurer qu'il n'y a plus de grumeaux en les écrasant, la pâte doit être lisse.
  • Étape2

    30 Min
    : Mettre des goutes d’eau sur la pâte si vous la trouvez un peu dure, une fois la consistance voulue obtenue, réservez. Plongez les tripes dans une casserole d’eau bouillante et faites-les cuire pendant 1 heure. Égouttez et réservez.
  • Étape3

    30 Min
    Dissoudre le sachet de condiments pour sauce jaune dans un récipient de 250 ml d’eau tiède, les mélanger et réserver. Chauffer légèrement l'huile de palme, fouettez et ajoutez progressivement 500 ml d’eau tiède.
  • Étape4

    20 Min
    Émiettez les 5 cubes MAGGI dans la préparation de condiments, et mélangez. Les ajouter a la sauce jaune avec les triples et ajouter le piment.
SAUCE JAUNE AND TARO

Étape1 4

Faire cuire le taro sans peler dans une casserole pendant environ 2 heures. Éplucher les taros et les piler pendant qu'ils sont encore chauds. S'assurer qu'il n'y a plus de grumeaux en les écrasant, la pâte doit être lisse.

SAUCE JAUNE AND TARO

Étape2 4

: Mettre des goutes d’eau sur la pâte si vous la trouvez un peu dure, une fois la consistance voulue obtenue, réservez. Plongez les tripes dans une casserole d’eau bouillante et faites-les cuire pendant 1 heure. Égouttez et réservez.

SAUCE JAUNE AND TARO

Étape3 4

Dissoudre le sachet de condiments pour sauce jaune dans un récipient de 250 ml d’eau tiède, les mélanger et réserver. Chauffer légèrement l'huile de palme, fouettez et ajoutez progressivement 500 ml d’eau tiède.

SAUCE JAUNE AND TARO

Étape4 4

Émiettez les 5 cubes MAGGI dans la préparation de condiments, et mélangez. Les ajouter a la sauce jaune avec les triples et ajouter le piment.

Recette en PDF